7/9 22:50更新
盛況のうちに2日間の開催を終了しました。ご来場いただいた3,274名のみなさま、本当にありがとうございました。
出店いただいた酒蔵・レストランのみなさま、本当にありがとうございました。
7/5更新
会場マップを公開しました！
「日本酒の新しい可能性を広げる！」をコンセプトに
全国で展開するきき酒イベント「SAKE Spring」。
勢いのある生産者さんたちにフォーカスし、お酒のある時間の楽しさ、新しく生まれる人と人のつながりなど、お酒の魅力を発信すべく活動しています。
今回は「夏祭り」をテーマに全国各地のお酒や食材を集め開催します！
丹後や九州、長野、奈良などご当地の魅力を発信するブースを、大幅拡大！
その土地が誇るお酒だけでなく、食と工芸をお楽しみいただけます。
全国各地の生産者を訪ね歩き、選りすぐりを集めました。
メインとなる酒蔵ブースでは、イベント限定の特別企画を実施。
サケスプでしか飲めない超高級酒の試飲やチェコ流ビール注ぎ体験、
各種飲み比べ企画、そして酒蔵さんとのゲーム挑戦企画など、
酒蔵さんがこの日のために考えたアイデア盛りだくさんで、みなさまをおもてなし。
さらに、「夏祭り」を楽しんでいただけるエンタメ企画も登場！
写真を撮ったり、ゲームで遊んだり夏祭り気分を存分にお楽しみください！
チケットは、座ってゆっくり食事やお酒を楽しめる「VIPチケット」や、
お買い求めやすい価格で初めての方でも気軽に楽しんでいただける
「ちょい飲みチケット」など3種類ご用意しています。
「お酒のある時間の楽しさ、豊かさを伝えたい」。
より多くの方にSAKE Springを知ってもらい、
理念に共感していただくことが未来に繋がります。
SAKE Spring 2023 夏祭りを存分にお楽しみください！
チケットタイプ
7.8 土曜日
7.9 日曜日
サケスプ企画
＊ご当地の魅力発見＊
〜全国の食品と工芸品の宝探し〜
サケスプ会場で全国を旅しませんか？前回好評だったご当地ブースを大幅拡大！
地酒×ご当地グルメ×伝統工芸を掛け合わせて、よりその土地の魅力を感じて知っていただけます！
なんと、海外からはアフリカブースまで登場！
奈良
【お酒】
美吉野醸造、燗酒BAR
【フード】
奈良のおつまみ3種盛り
滋賀
【お酒】
北島酒造、美富久酒造
多賀
【フード】
「近江牛の焼肉丼」
RICE IS COMEDY
九州
【お酒】
小正醸造、スタッフセレクト九州酒
【フード】
「壱岐牛のしゃぶしゃぶ」
「イカと九条ネギのゴロ焼き」
和ダイニング一政
アフリカ
【お酒＆ドリンク】
三馬力社×Bona クラフトコーラ
＊ビール注ぎ体験
ビール注ぎ体験しませんか？
【日本で4人のピルスナーウルケル認定タップスター】小松さんによる生ビールは必飲です
初登場！
・1杯につきコースター1枚プレゼント
・コースターに印がついていたら
「ビール注ぎ体験」「ビールジョッキ」
のどちらかをプレゼント！
スペシャル企画！
＊お土産ボトル
各酒蔵ブースにてボトルを販売
会場で出会ったお気に入りのお酒を少しだけ持って帰りたい！という方にピッタリ。好きな日本酒や試してみたい日本酒130mlを、サケスプオリジナルボトルに入れて持ち帰ることができます。
＊京の味横丁
京都の逸品料理に酔いしれよう！
京都の素材を使用した出汁が効いたお料理が揃います。
ついつい日本酒が進んでしまう京料理。
はんなりと、心ゆくまでお楽しみください。
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＊ガッツリ肉横丁
ガッツリお肉を食べてスタミナをつけよう！
この夏とっておき！やみつきになる渾身の肉料理
をご提供。
ガッツリ食べて暑い夏を乗りきましょう！
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月桂冠特別企画 はずれなしのガラポン大会！
鏡開きセットや、酒器など様々な商品が当たります！
出店者一覧
出店者一覧（続々更新予定）
〈日本酒〉
・「臥龍梅」三和酒造（静岡）
・「神蔵」松井酒造（京都）
・「月桂冠」月桂冠（京都）
・「久美の浦」熊野酒造（京都）
・「白木久」白杉酒造（京都）
・「龍力」本田商店（兵庫）
・「千代むすび」千代むすび酒造（鳥取）
・「鷹勇」大谷酒造（鳥取）
・「レコ酒」猩猩×三芳菊酒造（香川・徳島）
・「北島」北島酒造（滋賀）
・「今代司」今代司酒造 （新潟）
・「城陽」城陽酒造（京都）
・「月の桂」増田徳兵衛商店（京都）
・「59釀」59醸（角口酒造店、丸世酒造店、西飯田酒造店、東飯田酒造店、沓掛酒造）（長野）
・「天領」天領酒造（岐阜）
・「初緑」奥飛騨酒造（岐阜）
・「獺祭」旭酒造（山口）
・「白嶺」ハクレイ酒造（京都）
・「津島屋」御代桜醸造 (岐阜)
・「蓬莱」渡辺酒造店 (岐阜)
・「にいだしぜんしゅ」仁井田本家 (福島)
・「十石」松山酒造 (京都)
・「narai」suginomori brewery (長野)
・「花の舞」花の舞酒造 (静岡)
・「三連星」美富久酒造（滋賀）
・「華鳩」榎酒造（広島）
・「吉野正宗」美吉野醸造（奈良）
・「雪の茅舎」齋彌酒造店（秋田）
・「多賀」多賀（滋賀）
・「福知三萬二千石」東和酒造（京都）
フード出店者一覧（続々更新予定）
【京の味横丁】
・ 沖よし（だし巻き）
・ 三木半旅館（和チーズ三昧）
・ 豆腐工房うえ田 (手揚げ焼き)
・ すぎだま さけのみせ(本田商店さんとこの「龍力」の酒粕をたっぷり使った 酒粕と白みその「黒毛和牛”土手煮込み”」)
・ みそ探訪家 岩木みさき (京丹波高原豚の豚汁)
【がっつり肉横丁】
・ 沖縄食堂ハイサイ（あぐー豚の揚餃子）
・ 箸ずめ（唐揚げ）
【海鮮横丁】
・ 神座（へしこ・鯖寿司）
・ ENDEAVOR（干物串）
・ 佐藤養殖場（的矢かき）
【都道府県】
・ バルにしむらーの
・ RICE IS COMEDY（究極のおにぎり）
・ 和ダイニング一政（壱岐牛のしゃぶしゃぶ）
【スイーツ】
・ ソラアオ（チーズケーキ）
・ CREAM (ワッフルアイス)
・ おさぜん農園（冷凍いちご）
【VIP】
・ 寿しのむさし (寿司10貫)
・ 西喜商店 (枝豆)
＊予約購入で参加できるセミナー
チケットご購入の方が申し込める豪華なセミナーを実施します！
●日本酒×みそセミナー
みそ探訪家 岩木みさきさんにが3種類のみそを使ったペアリングをご提案！
「純米スパークリング・月の桂」とのペアリングをお楽しみいただけます。
価格：2,200円（税込）
日時：
全4回開催
①7/8(土) 第1部内 11:00-11:40
②7/8(土) 第2部内 15:00-15:40
③7/9(日) 第1部内 11:00-11:40
④7/9(日) 第2部内 15:00-15:40
●新政飲み比べセミナー
京都・北白川の「にしむら酒店」さんの協力により、入手困難な超プレミアム酒
をご用意していただきました。「にしむら酒店」のご主人の解説付きで特別に
お楽しみいただけます。
価格：10,000円（税込）
日時：
全4回開催
①7/8(土) 第1部内 10:15-10:55
②7/8(土) 第2部内 14:15-14:55
③7/9(日) 第1部内 10:15-10:55
④7/9(日) 第2部内 14:15-14:55
サケスプご意見箱
よくある質問・今まで多かった質問を掲載しています
チケットに関して
Q．チケットの払い戻しはできますか？
A．いかなる場合でもチケットの払い戻しはできません。ご購入の際は、しっかりご確認の上でお買い上げください。
Q. チケットの変更はできますか？
A. チケットを間違って買った、違うチケットに変更したいという申し出には対応いたしかねます。間違えて購入した場合、新たにチケットを購入いただく必要があります。
Q．当日券の販売はありますか？
A．はい、ございます。会場の受付にて販売しております。
お支払いは、現金 or PayPayとなります。
Q. 3人分のチケットを購入したが、1人行けなくなった。この場合チケットをキャンセルせず金券を2人で分け合うことは可能ですか？
A. はい、可能です。入場口で3名様分のチケットQRコードを読み込んだのち、3名様分の金券をお渡しします。
会場内について
Q. 着席は可能ですか？
A. VIPチケットには着席の権利が付いていますが、それ以外のチケットのお客様は決まった席に着席いただくことはできません。会場外の椅子にお座りいただくことは可能ですが、飲食はできません。
Q. 過去に使用したグラスやお猪口での試飲は可能ですか？
A. 会場内での試飲は、入口でお配りしたグラス（SAKE Spring 2023夏祭り仕様）のみ使用可能です。
Q. 金券でフードは購入できますか？
A. はい、購入いただけます。金券の追加販売は「総合案内所」にて行っています。
Q. 追加で金券は購入できますか？
A. はい、購入できます。総合案内所にて5枚綴り￥1,000で販売しています。
Q. お酒をたくさん持って帰りたいのですが、配送は可能ですか？
A. はい、可能です。総合案内所にて手続きを行っています。なお着払いでの案内になります。
Q. 子供（未成年）の入場は可能ですか？
A. 20歳以上の方が同伴の場合、「U-19チケット」を購入（無料）いただければ入場可能です。未成年の方のみでのチケット購入はできません。
Q. ノンアルコールドリンクの提供はありますか？
A. 会場内ノンアルコールブースにてご提供しています。
Q. 会場内での支払い方法が知りたいです。
A. 総合案内所では、現金 or PayPay
それ以外のブースでは、金券 or キャッシュレス決済のみとなります。
SAKE Spring Photogallery
SAKE Spring過去開催の様子をお届け！
お酒・フード・ステージなど会場の雰囲気を感じていただけます！
2023
2022秋
2022夏
金券の使い方
ブース指定の枚数で
日本酒1杯（25ml）
と引き換え
金券1～3枚で
ソフトドリンク
と引き換え
金券2~3枚で
ビール1杯（220~350ml）と引き換え
ブース指定の枚数で
フード1品
と引き換え