酒造メーカー一覧 | 日本酒イベント「SAKE Spring」

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日本最大級のきき酒イベント

酒造メーカー一覧
−メイン会場−

WAKAZE　東京

WAKAZE　東京

革新的なSAKEを造るWAKAZE。日本とフランス2拠点に酒蔵を構えています。フランス醸造所の看板商品の他、数量限定品がお目見え！

三和酒造　静岡

三和酒造　静岡

近年世界的にも注目されるAWA酒の世界。スパークリング部門でも高い評価を受ける「臥龍梅」三和酒造の酒で夏の暑さを吹き飛ばしましょう！

花の舞酒造　静岡

花の舞酒造　静岡

米・水・杜氏すべて静岡で統一する花の舞酒造。静岡県産の果実を使った低アルコールの微発泡酒や、ワインの酵母で仕込んだ日本酒など新機軸の商品にも注目です！

美冨久酒造　滋賀

美冨久酒造　滋賀

“美”しく、“冨”くよかで、幾“久”しいお酒造りを目指す「美冨久酒造」。特約店限定販売の「三連星」も、もちろん味わえます！

多賀　滋賀

多賀　滋賀

優しい旨味の中に、コクのある清酒「多賀」は琵琶湖の自然の恵みを感じられる酒。今回は蔵元肝いりの数量限定商品を携えて来場！

岡村本家　滋賀

岡村本家　滋賀

長寿金亀シリーズは全国初の日本酒での玄米酒を含む精米歩合20％から100％（玄米酒）までの10％刻みのお酒。ぜひ会場で飲み比べしてみましょう！

松井酒造　京都

松井酒造　京都

松井酒造の代表銘柄である「KAGURA 神蔵」シリーズの他、新展開となるリキュールでも感じられる澄んだ味わいを堪能しましょう。

増田德兵衞商店　京都

増田德兵衞商店　京都

京都の酒造りを牽引する老舗酒蔵「増田徳兵衞商店」。近年は、地元産の酒米の復活・栽培や、低アルコール酒の開発に力を注いでいます。

北川本家　京都

北川本家　京都

全国新酒鑑評会で通算19回の金賞受賞する「北川本家」。酒造りの「心」「技術」を継承し360年、これからも、心豊かになる酒を造り続けます。

玉乃光酒造　京都

玉乃光酒造　京都

1964年に業界に先駆けて添加物を一切加えない、純米酒の生産に着手。以後、「純米吟醸蔵」として知られています。今回は2021年度オープン酒粕専門店の人気スイーツも登場！

月桂冠　京都

月桂冠　京都

日本酒メーカー初の研究所を創設し、酒造りに科学技術を導入、革新をもたらしてきた月桂冠。もぎたてフルーツのような果月シリーズも一度ご賞味ください！

キンシ正宗　京都

キンシ正宗　京都

京料理と共に発展してきた金鵄正宗の酒。琵琶湖よりも豊富な水源を誇る京の町中で造るクラフトビールも味わえます。

ハクレイ酒造　京都

ハクレイ酒造　京都

天橋立にほど近いハクレイ酒造。酒吞童子ブランドは本格的な辛口酒、白嶺ブランドは新たなる日本酒の可能性を感じるブランドです。

熊野酒造　京都

熊野酒造　京都

蔵元杜氏が丹誠込めて醸し出す地酒は海の幸と相性抜群。中でも純米酒はコクのある味わいと爽やかな酸味が特長です。

白杉酒造　京都

白杉酒造　京都

酒米を一切使わず、地元京丹後の美味しいコシヒカリなど食用米のみで造る日本で唯一の酒蔵。既存の考え方にとらわれず、常に新しい酒造りに挑戦しています。

木下酒造　京都

木下酒造　京都

「熟成の玉川」と謳うように、変化を楽しめるお酒が特長。英国人杜氏ハーパー氏が世に送り出したロック推奨酒「Ice Breaker」ももちろん登場！

与謝娘酒造　京都

与謝娘酒造　京都

ほっとする柔らかな味わいの中にキラリと光る個性。最近はワイン酵母の酒なども醸し、今後の展開が楽しみな京都北部・与謝野町の酒蔵です。

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京都市産業技術研究所　京都

京都市産業技術研究所が独自開発してきた「京都酵母」は，日本酒に香りや味の特徴を持たせることができます。京都の蔵元が醸した「京都酵母」を使ったさ酒を飲み比べしましょう！

梅酒屋　大阪

梅酒屋　大阪

「本当に美味しい梅酒を飲んだコトがありますか。」梅酒・果実酒専門店「梅酒屋」厳選のボトルデザインも美しい美酒をご堪能下さい。

本田商店　兵庫

本田商店　兵庫

「米の味は酒の味」地元兵庫の最高級の山田錦を用いてお酒を醸す、米への熱いこだわりを持つ蔵。ひと口目から驚くほどに良い米の味わいが広がります。

剣菱酒造　兵庫

剣菱酒造　兵庫

灘の男酒を代表する骨太なお酒。500年超の歴史ある酒は赤穂浪士の討ち入り前にも呑まれるなど、日本史の変換期を度々目撃してきました。

中野BC 　和歌山

中野BC 　和歌山

近年梅酒ブームで一躍脚光を浴びる和歌山最大手・中野BC。技術の高さは、梅酒だけではありません。日本酒「超久」やジン「KOZUE」でもその実力を味わいましょう！

千代むすび酒造　鳥取

千代むすび酒造　鳥取

鳥取県境港市にあり、"千代に八千代に契りを結ぶめでたい日本酒"「千代むすび」のほか、クラフトジン「因伯人(いんぱくと)」もお目見え！

村重酒造　山口

村重酒造　山口

岩国市にある村重酒造。和食に寄り添う究極の辛口酒「村重」や幻のきょうかい８号酵母を使用した「eight knot」は新時代を感じさせます。蔵の確かな実力を感じる味にご期待ください！

旭酒造　山口

旭酒造　山口

お客様に「美味しい！」と言って頂ける獺祭を造るために私たちの全てをかけ、全ての手段を使います。
160人超という日本一の酒造職人数、彼らがかける手間、最新の技術、データ、全てその手段です。
全てを使い「伝統的な日本酒」から踏み出して美味しさを進歩させることを常に追いかけています。

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メイン会場満喫チケット

¥3,800 (税込)

40種類以上のお酒飲み放題
500円相当のフード券2枚
オリジナルグラス付き
参加者限定の特別イベント申込権など

7/9土曜日　第1部 10:00-13:00

7/10日曜日　第1部 10:00-13:00

7/9土曜日　第2部 14:00-17:00

7/10日曜日　第2部 14:00-17:00

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アクセス

京都市勧業館みやこめっせ　

１Ｆ　第２展示場

〒606-8343

京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1

電車をご利用の方

【最寄駅】京都市営地下鉄東西線「東山駅」より徒歩約8分

主要駅から最寄り駅までの所要時間の目安

・京都駅から

　京都市営地下鉄で約15分

　タクシーで約20分　

・四条河原町から
　タクシーで約10分

・三条京阪から
　タクシーで約5分

　徒歩で約14分

市バスをご利用の方

市バスをご利用の場合は、「岡崎公園美術館・平安神宮前」

「岡崎公園ロームシアター京都・みやこめっせ前」「東山二条・岡崎公園口」下車が便利です

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