サケスプコラボ
期間限定のスペシャルコラボ企画
限定メニュー
飲み放題プラン
梅小路醗酵所
特別コラボメニュー
Touzan バー @HYATT REGENCY KYOTO
麓座 @ウェスティン都ホテル京都
サケスプチケット付き宿泊プラン
MIMARU SUITES 京都四条
HYATT REGENCY KYOTO
限定メニュー飲み放題プラン
@梅小路醗酵所
日程：7月9日-7月10日
時間：11時から15時まで自由入場（15時は最終入場時間になります）
90分飲み放題・梅小路醗酵所内自由見学
¥2,500税込 お酒代込
日本酒だけでなく、果実酒や醗酵ドリンクなどさまざまなものに出会うことができる梅小路醗酵所。
今回は「サケスプ開催記念！限定メニュー飲み放題プラン」をご用意しました！参加者様限定で、通常メニューとは別に日本酒や梅酒、ワインなど国産にこだわったお酒をご提供いたします。いろはに升に注いで、お好きなお酒を好きなだけ飲み比べてください。
麹を使ったフォカッチャなどちょっとした肴のご用意もございます。（フードは別途購入）
また、飲んで気になったお酒はその場でボトルのご購入も可能。醗酵所内で自由に過ごしながら心ゆくまで楽しむことができます。
参加方法
当日予約なしでの参加も良いですが、満席になる可能性がありますので事前予約をおすすめします。※満席時はお断りする場合もございます。
ご予約は電話かメールで承ります
電話：075-744-6557 (対応可能時間：13:00-21:00)
MAIL：shop_umekoji@hakkojo.com
前日の夜21時まで受付。
受付、集合は各自梅小路醗酵所にて。
来店の際に「サケスプのプランで」と伝えてください。
現地決済となります。
会場：梅小路醗酵所 （梅小路ポテル京都内）MAP
SAKE Spring 2022 特別コラボメニュー
Touzan バー @ハイアット リージェンシー 京都
Special menu : 「SAKE Spring 開催記念」カクテル「Sake Julep （酒ジュレップ）」
提供期間：7月8日（金）-7月9日（土）
会場：ハイアット リージェンシー 京都 ガーデンフロア (地下1階) Touzan バー MAP
営業時間：17:00-23:00
京の食文化と伝統に育まれた酒造りの文化を現在に伝承しているキンシ正宗が、ハイアット リージェンシー 京都のために醸す「東山オリジナル」を使用した「SAKE Spring 開催記念」カクテル「Sake Julep （酒ジュレップ）」を期間限定で提供します。
.jpeg)
Sake Julep
Sake Julep （酒ジュレップ）
¥1,800 税・サ込
”Mint Julep”という潰したミントの葉・シロップ・バーボンウイスキーをクラッシュアイスで満たしたカクテルをオリジナルアレンジ！ウイスキーの代わりに日本酒、ミントの葉の代わりに大葉をあしらった爽やかな夏のカクテルです。
日本酒は「キンシ正宗」がハイアット リージェシー 京都のために限定で醸す「東山オリジナル」を使用
麓座 @ウェスティン都ホテル京都
Special menu : 「SAKE Spring開催記念」お酒飲み比べ付きプレート「都神蔵」
提供期間：6月1日（水）- 9月30日（金）
会場：ウェスティン都ホテル京都 3階 バー麓座（ろくざ）MAP
営業時間：17:00-24:00（最終入店23:00）
※7月9日、7月10日は特別営業:14:00～24:00（最終入店23：00）
創業からまもなく300 年を迎え、京都の町中で手間をかけ、丁寧で、きめ細やかな酒造りを続ける松井酒造と、上質の極み、雅なひとときを提供する創業132周年を迎えたウェスティン都ホテル京都がコラボした「SAKE Spring開催記念」お酒飲み比べ付きプレート「都神蔵」を期間限定で提供します。
都神蔵
「都神蔵」
コラボプレート+松井酒造日本酒2種（純米大吟醸無濾過神蔵、神蔵京柚子）飲み比べ
¥6,000 税・サ込
＜コラボプレートメニュー＞
・京漬物小巻寿司3種 ウエスティンオリジナル玉葱漬添え
・ベッタラ漬けとサーモンマリネのミルフィーユ
・唐墨神蔵炙り（カラスミ 梅大根）
・帆立のポワレお米と玄米クリームソース
・天婦羅（海老湯葉巻き 白身魚磯辺巻き 菜種 赤芋） レモン 藻塩
・鶏もも肉 京の銘酒『神蔵KAGURA』で蒸し焼きマレンゴ風
・和牛のすじ煮込み（牛すじ 半月大根 結び蒟蒻 梅麩） 刻み葱 七味
・リンゴと“神蔵KAGURA”のティアン ヨーグルトリキュールのクレームグラッセ
サケスプチケット付き宿泊プラン
ハイアット リージェンシー 京都 MAP
プラン特典：
① SAKE Spring 2022 メイン会場付き
（みやこめっせ入場券 ※宿泊人数分）
② カフェ33でのご朝食付き
日程：7月8日（金）−10日（日）チェックイン
1室1名 ¥23,120～ 税金・サービス料込、宿泊税別
1室2名 ¥24,363～ 税金・サービス料込、宿泊税別
ゲストルームキング
ゲストルームツイン
カフェ33の朝食例
MIMARU SUITES 京都四条 MAP
日程：7月8日（金）−10日（日）チェックイン
1室4名 ¥40,000～ 税金・サービス料込、宿泊税別
2つのベッドルームを備えた少し広めのスイートルーム。マスタールームは専用のシャワールーム付き。
（60平米以上）
プラン特典：
① SAKE Spring 2022 メイン会場付き
（みやこめっせ入場券 ※宿泊人数分）
② みまる道具店の酒道具セットの貸出を確約
③ SAKE Spring 2022のチケットをフロントで提示いただくと、京都の米老舗 儀兵衛のお米（2合）をプレゼント
