西日本で現存する最古のワイナリーとして、明治初期から葡萄栽培を始め黄金期を築き、日本酒の醸造技術を用いてワイン醸造を始めた「カタシモワイナリー」。約10年前に販売開始した「たこシャン」は、たこやきのために作られたスパークリングワインとして、関西では居酒屋でも気軽に出てくるロ...