伊勢志摩から直送！

sake x oyster

Vol.2 　　

絶品の牡蠣を食べ尽くす会

2021/5/28（金）19:00-21:00

美食倶楽部 QUESTION 8/F DAIDOKORO

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満喫プラン｜6,000円

1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題

【チケット】

【会場】

お土産付きプラン｜8,000円

1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題　

に加えてなんと4,000円相当の日本酒お土産付き

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伊勢志摩の牡蠣漁師、濱地さんが、初心者でも簡単にできる牡蠣のむき方をレクチャー。美味しい生牡蠣を食べる方法をマスターしましょう。　さらには、熟練の板前さんも来てくれるので、美味しい牡蠣料理を学べます。

学

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作る

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伊勢志摩から直送される、鮮度バツグンの牡蠣！　を、1人あたり15個ご用意します。生で食べ尽くすも良し、グループで美味しく料理するも良し。食べきれないほどのボリュームを満喫してください。

食べる

中部No.1「伊勢角屋麦酒」のクラフトビールで乾杯！そのあとは、三重の人気銘柄「而今・作・酒屋八兵衛」を含む地酒など約8種が飲み放題。牡蠣と合うのはどんな日本酒か！？　心ゆくまでおためしを。

呑む

イベントスケジュール

19:00ー19:15　牡蠣の伝道師‧濱地さんのお話

19:15ー19:30　目指せ牡蠣名人！生牡蠣のむき方レクチャー

19:30ー20:30　牡蠣料理タイム！

20:30ー21:00　牡蠣と日本酒のペアリングを楽しむ

ペアリング研究会とは？

Ise Shima Premium Oyster

伊勢志摩プレミアムオイスターを生産するオイスターファームラフトさんは、世界最先端の養殖方式を日本に導入し、一年中『旬』の味が楽しめる牡蠣を生み出すことに成功。「真牡蠣の旬は冬」この常識を破るこの牡蠣は一年中「生食」にて食べる事ができるんです！世界水準のこの牡蠣のおともが、シャンパンだけじゃもったいない！食べ呑み比べしながら、日本酒とのマリアージュを一緒に探っていきませんか？