通販のご予約は引き続き承っております！
お買い上げいただいたお客様には、伊勢プレミアムオイスターの生産者・濱地さんが直伝の「牡蠣の剥き方動画」を配信いたします。
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美食倶楽部 QUESTION 8/F DAIDOKORO
満喫プラン｜6,000円
1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題
【チケット】
【会場】
お土産付きプラン｜8,000円
1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題
に加えてなんと4,000円相当の日本酒お土産付き
伊勢志摩の牡蠣漁師、濱地さんが、初心者でも簡単にできる牡蠣のむき方をレクチャー。美味しい生牡蠣を食べる方法をマスターしましょう。 さらには、熟練の板前さんも来てくれるので、美味しい牡蠣料理を学べます。
伊勢志摩から直送される、鮮度バツグンの牡蠣！ を、1人あたり15個ご用意します。生で食べ尽くすも良し、グループで美味しく料理するも良し。食べきれないほどのボリュームを満喫してください。
食べる
中部No.1「伊勢角屋麦酒」のクラフトビールで乾杯！そのあとは、三重の人気銘柄「而今・作・酒屋八兵衛」を含む地酒など約8種が飲み放題。牡蠣と合うのはどんな日本酒か！？ 心ゆくまでおためしを。
呑む
イベントスケジュール
19:00ー19:15 牡蠣の伝道師‧濱地さんのお話
19:15ー19:30 目指せ牡蠣名人！生牡蠣のむき方レクチャー
19:30ー20:30 牡蠣料理タイム！
20:30ー21:00 牡蠣と日本酒のペアリングを楽しむ
イベント中止・延期
ペアリング研究会とは？
Ise Shima Premium Oyster
伊勢志摩プレミアムオイスターを生産するオイスターファームラフトさんは、世界最先端の養殖方式を日本に導入し、一年中『旬』の味が楽しめる牡蠣を生み出すことに成功。「真牡蠣の旬は冬」この常識を破るこの牡蠣は一年中「生食」にて食べる事ができるんです！世界水準のこの牡蠣のおともが、シャンパンだけじゃもったいない！食べ呑み比べしながら、日本酒とのマリアージュを一緒に探っていきませんか？
さらに詳しくsake lineup
而今 特別純米火入（三重・木屋正酒造）
ジューシーで濃醇な甘味・旨味で果実感が広がります。
酒屋八兵衛 山廃純米（三重・元坂酒造）
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに。スルスル飲めちゃう旨口タイプ
酒屋八兵衛 純米大吟醸 雄町（三重・元坂酒造）
飲み疲れのない日常に寄り添うお酒に少し華やかさが加わって。
作 純米大吟醸（三重・清水清三郎商店）
若き杜氏が醸す透明感のある味わいが特徴
伊勢角屋麦酒クラフトビール
世界のビールファンを唸らせる。スペシャルゲストもオンラインで登場予定！
その他サケスプセレクション 京の酒 約10種類
2020年11月に誕生した京都市中京区の新施設「QUESTION」８階の会員制のシェアキッチン＆ダイニング。「一緒に食べものをつくると豊かになる」コンセプトに、講師も参加者も料理を通して交流が楽しめます。
美食倶楽部
さらに詳しく
〒604-8006
京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町390-2
QUESTION 8F DAIDOKORO
アクセス
地下鉄東⻄線 「京都市役所前」駅 徒歩約1分
京阪電⾞ 「三条」駅 徒歩約5分
イベント中止・延期
おうちで牡蠣を楽しもう
お家で牡蠣を楽しみましょう！
お買い上げいただいたお客様には、伊勢プレミアムオイスターの生産者・濱地さんが直伝の「牡蠣の剥き方動画」を配信いたします。
＜ご注文は5月21日まで＞
１０個 ２,０００円税込（１０個単位で何個でも購入出来ます）
※別途専用ナイフ・軍手セット２５０円税込
【オプション】
１,５００円税込でスベシャルセレクション京の酒（３００ml x３本）を追加出来ます!（２,０００円相当）
※当日は、本数限定ですが「而今」や「酒屋八兵衛」「高砂」などの三重県産のプレミアム日本酒も販売いたします。
四条にピックアップしに来られる方に特別なお得オファー
お持ち帰り SELF PICKUP
5/28 16:00-20:00 SAKE Spring事務局（地下鉄四条駅から徒歩3分）での引き渡し
ドライブスルーOK!
購入する
＊生鮮食品のためチケットページにて注意事項をよくご確認の上ご購入下さい
公式オンラインショップへ
１２個 ２,８００円税込（別途送料がかかります）
※ナイフ・軍手付き
＊ご購入時、備考欄に必ず「サケスプ」と入力をお願いします
＊生鮮食品のためチケットページにて注意事項をよくご確認の上ご購入下さい
発送 HOME DELIVERY
京都市外など遠方にお住まいの方
オイスターファームラフトの公式サイトでお求めいただけます
公式サイトでお買い上げいただいたお客様にも、動画を配信いたします。
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日本酒ペアリング研究会
Produced by SAKESpring
（事務局：株式会社のぞみ）
E-mail: 3@nzm.jp
Tel: 075-351-9915（平日10:00-18:00 ※土日祝休）
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