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5月28日(金)19:00〜21:00開催! ペアリング研究会Vol.2「絶品の牡蠣を食べ尽くす会」

最終更新: 7月8日




通販のご予約は引き続き承っております! お買い上げいただいたお客様には、伊勢プレミアムオイスターの生産者・濱地さんが直伝の「牡蠣の剥き方動画」を配信いたします。 おうちプランの詳細へ 美食倶楽部 QUESTION 8/F DAIDOKORO ​ 満喫プラン|6,000円 1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題 【チケット】 【会場】 お土産付きプラン|8,000円 1人あたり15個のプレミアム牡蠣‧講習代‧日本酒飲み放題  に加えてなんと4,000円相当の日本酒お土産付き 伊勢志摩の牡蠣漁師、濱地さんが、初心者でも簡単にできる牡蠣のむき方をレクチャー。美味しい生牡蠣を食べる方法をマスターしましょう。 さらには、熟練の板前さんも来てくれるので、美味しい牡蠣料理を学べます。 伊勢志摩から直送される、鮮度バツグンの牡蠣! を、1人あたり15個ご用意します。生で食べ尽くすも良し、グループで美味しく料理するも良し。食べきれないほどのボリュームを満喫してください。 食べる 中部No.1「伊勢角屋麦酒」のクラフトビールで乾杯!そのあとは、三重の人気銘柄「而今・作・酒屋八兵衛」を含む地酒など約8種が飲み放題。牡蠣と合うのはどんな日本酒か!? 心ゆくまでおためしを。 呑む イベントスケジュール 19:00ー19:15 牡蠣の伝道師‧濱地さんのお話 19:15ー19:30 目指せ牡蠣名人!生牡蠣のむき方レクチャー 19:30ー20:30 牡蠣料理タイム! 20:30ー21:00 牡蠣と日本酒のペアリングを楽しむ ​イベント中止・延期 ペアリング研究会とは? Ise Shima Premium Oyster 伊勢志摩プレミアムオイスターを生産するオイスターファームラフトさんは、世界最先端の養殖方式を日本に導入し、一年中『旬』の味が楽しめる牡蠣を生み出すことに成功。「真牡蠣の旬は冬」この常識を破るこの牡蠣は一年中「生食」にて食べる事ができるんです!世界水準のこの牡蠣のおともが、シャンパンだけじゃもったいない!食べ呑み比べしながら、日本酒とのマリアージュを一緒に探っていきませんか? さらに詳しくsake lineup 而今 特別純米火入(三重・木屋正酒造) ジューシーで濃醇な甘味・旨味で果実感が広がります。  酒屋八兵衛 山廃純米(三重・元坂酒造) 「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに。スルスル飲めちゃう旨口タイプ 酒屋八兵衛 純米大吟醸 雄町(三重・元坂酒造) 飲み疲れのない日常に寄り添うお酒に少し華やかさが加わって。 作 純米大吟醸(三重・清水清三郎商店) 若き杜氏が醸す透明感のある味わいが特徴 伊勢角屋麦酒クラフトビール 世界のビールファンを唸らせる。スペシャルゲストもオンラインで登場予定! その他サケスプセレクション 京の酒 約10種類 2020年11月に誕生した京都市中京区の新施設「QUESTION」8階の会員制のシェアキッチン&ダイニング。「一緒に食べものをつくると豊かになる」コンセプトに、講師も参加者も料理を通して交流が楽しめます。 美食倶楽部 さらに詳しく 〒604-8006 京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町390-2 QUESTION 8F DAIDOKORO アクセス 地下鉄東⻄線 「京都市役所前」駅 徒歩約1分 京阪電⾞ 「三条」駅 徒歩約5分 イベント中止・延期 おうちで牡蠣を楽しもう お家で牡蠣を楽しみましょう! お買い上げいただいたお客様には、伊勢プレミアムオイスターの生産者・濱地さんが直伝の「牡蠣の剥き方動画」を配信いたします。 <ご注文は5月21日まで> ​ ​ 10個 2,000円税込(10個単位で何個でも購入出来ます) ※別途専用ナイフ・軍手セット250円税込 ​​ 【オプション】 1,500円税込でスベシャルセレクション京の酒(300ml x3本)を追加出来ます!(2,000円相当) ※当日は、本数限定ですが「而今」や「酒屋八兵衛」「高砂」などの三重県産のプレミアム日本酒も販売いたします。 四条にピックアップしに来られる方に特別なお得オファー お持ち帰り SELF PICKUP ​ 5/28 16:00-20:00 SAKE Spring事務局(地下鉄四条駅から徒歩3分)での引き渡し ドライブスルーOK! 購入する *生鮮食品のためチケットページにて注意事項をよくご確認の上ご購入下さい 公式オンラインショップへ 12個 2,800円税込(別途送料がかかります)​ ※ナイフ・軍手付き *ご購入時、備考欄に必ず「サケスプ」と入力をお願いします *生鮮食品のためチケットページにて注意事項をよくご確認の上ご購入下さい 発送 HOME DELIVERY ​ 京都市外など遠方にお住まいの方 オイスターファームラフトの公式サイトで​お求めいただけます 公式サイトでお買い上げいただいたお客様にも、動画を配信いたします。

Contact Us 日本酒ペアリング研究会 Produced by SAKESpring (事務局:株式会社のぞみ) E-mail: 3@nzm.jp Tel: 075-351-9915(平日10:00-18:00 ※土日祝休) Partners


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