プレミアム日本酒会
SAKE Spring ウェルカムパーティー
＠妙心寺退蔵院
¥15,000税込 料理・お酒代込み
2022年7月8日（金）18:30 - 21:30
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夏の夕暮れの美しい庭園を
閉門後に特別に貸切にて鑑賞
国内外からの観光客から注目を集める
「妙心寺退蔵院」を舞台にした、
一夜かぎりのお酒パーティーを開催。
閉門後にライトアップされた庭園を眺めながら
お茶とお菓子を楽しめます。
全国から集う酒蔵さんや
食品メーカーさんと交流できる
翌日からのSAKE Springを盛り上げるため、
全国から駆けつけた酒蔵・食品メーカー・
ゲストのみなさんと楽しく交流しながら、
京都最大級の日本酒イベントの開会を
祝いましょう！
通常非公開の本堂にて
豪華ゲストのトークセッション
グローバルに活躍する妙心寺退蔵院・副住職 松山大耕氏と、京都を代表する老舗酒蔵増田徳兵衛商店・代表取締役 増田徳兵衛氏、そして日本酒業界を牽引する旭酒造・代表取締役 櫻井一宏氏が「日本酒の発展・継承に何が必要か」についてのトークを繰り広げます。
「木乃婦」精進料理のお弁当
酒蔵が持ち寄った「スペシャルな酒」
ミシュラン1つ星「木乃婦」が
この日のために考案した
精進料理のお弁当を食べながら、
全国の酒蔵が持ち寄った
「この夜のための特別なお酒」を味わえます。
参考イメージ
VIPパーティーで楽しめる限定酒
【本田商店】 龍力 大吟醸 米のささやき （兵庫）
【ハクレイ酒造】 純米大吟醸「白吟のしずく」京都府産山田錦 精米歩合50%（京都）
【中野BC】 槙-KOZUE - （和歌山）
【剣菱酒造】 瑞祥黒松剣菱 （兵庫）
【白杉酒造】 CHIMERA（キメラ）（京都）
【村重酒造】 金冠黒松 大吟醸「錦」（山口）
【美冨久酒造】 三連星 純米（黒）吟吹雪（滋賀）
【Grande Limite】 小麦のラガー （大阪）
【小正醸造】 KOMASA GIN-桜島小みかん- （鹿児島）
【多賀】 多賀 AZUMA 稲澄（いずみ）（滋賀）
【千代むすび酒造】 AWA酒 CHIYOMUSUBI SORAH （鳥取）
【山本本家】 神聖 祝 純米大吟醸 （京都）
【花の舞酒造】 花の舞 Abysse（アビス）スパークリング （静岡）
【三和酒造】 Garyubai Sparkling Sake （静岡）
【玉乃光酒造】純米大吟醸 熟成古酒ゴールド（京都）
【月桂冠】 Gekkeikan Studio no.2 （京都）
【熊野酒造】 久美の浦 特別純米酒 ＫＥＮＲＯ （京都）
【キンシ正宗】 金鵄正宗 純米大吟醸 雄町 （京都）
【酔鯨酒造】 酔鯨 純米大吟醸 丞（Joh）（高知）
【WAKAZE】 THE CLASSIC （東京）
【岡村本家】 長寿金亀白80生原酒 （滋賀）
【LIBROM】 Verbena (ベルベーヌ）（福岡）
【松井酒造】 純米大吟醸 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（白）（京都）
【旭酒造】 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （山口）
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 磨き その先へ
2022年7月10日（日）19:30 - 21:30
¥12,000税込 料理・お酒代込み
SAKE Spring VIP パーティー
＠京都市京セラ美術館
限定メニュー満載の寿司NIGHT
フードは「寿司」をテーマに人気レストランが考案した、イベント限定メニューが並びます。
さらには、京都で長年愛される老舗の定番寿司も。
出店酒蔵とも交流できる、
一夜限りの VIPパーティーに参加しませんか？
SAKE Springの復活を記念して、
京都市京セラ美術館を一夜限り貸し切り。
100名のお客様と、酒蔵、レストランシェフなどが集う
VIPパーティーを開催!
京都市京セラ美術館「光の広間」
京都市京セラ美術館「東エントランスロビー」
非日常空間を楽しむ
会場となる京都市京セラ美術館は、日本で最も古い公設美術館で、2021年に見事にリノベーションされました。以来、日本酒イベントは初開催となります。
コロナ対策に配慮し、ゆとりをもたせた空間設計。
光の広間、中央ホール、東エントランスロビー、
名建築の粋が感じられ、それぞれ個性の異なる3つの空間を行き来しながら、美酒・美食に舌鼓を打つ立食パーティーです。
VIPパーティーで楽しめる限定酒
【本田商店】 龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 荒走り にごり （兵庫）
【多賀】 多賀 AZUMA 稲澄 （いずみ） （宮城）
【木下酒造】 Time Machine vintage （京都）
【白杉酒造】 CHIMERA（キメラ）（京都）
【美冨久酒造】 三連星 純米大吟醸（赤）渡船六号 （滋賀）
【Grande Limite】 小麦のラガー （大阪）
【小正醸造】 KOMASA GIN-ほうじ茶- （鹿児島）
【千代むすび酒造】 千代むすび 大吟醸 袋取りしずく酒 （鳥取）
【三和酒造】 Garyubai Sparkling Sake（静岡）
【村重酒造】 金冠黒松 大吟醸「錦」 （山口）
【玉乃光酒造】 純米吟醸 GREEN （京都）
【月桂冠】 果月 桃 （京都）
【熊野酒造】 久美の浦 特別純米酒 KENRO（京都）
【キンシ正宗】 金鵄正宗 純米大吟醸 祝 （京都）
【WAKAZE】 THE CLASSIC （東京都）
【岡村本家】 長寿金亀赤100生原酒 （滋賀）
【松井酒造】 純米大吟醸 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（白）（京都）
【山本本家】 神聖 祝 純米大吟醸 （京都）
【旭酒造】 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （山口）
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
獺祭 磨き その先へ
【LIBROM】 Verbena (ベルベーヌ）（福岡）